胃是我們消化食物的主要器官，不管吃了什么食物，都需要經過胃的一步步分解消化，才能人體所吸收，近幾年胃癌的患病率在逐漸正大，很大的原因是我們自己吃的東西的原因，冷的、熱的、生的、熟的..不加節制的飲食，即時是鐵打的胃，也經不起這樣的折騰。今天嘉樂醫療為大家整理了一些容易引發胃癌的幾大食物，趕緊來看看吧！

容易患胃癌的食物

1.生冷食物

隨著人們對飲食的接受度變高，很多人會吃生魚片、醉蝦、三分熟牛排。由于這些食物不會被煮熟，它們很可能攜帶細菌。吃得太多可能會引起腸胃不適。尤其是之前有過胃病的人，一定要注意少吃生食，否則容易加重胃病，引發胃癌。

2.刺激性食物

一般來說，與喜歡清淡食物的人相比，喜歡刺激性食物的人更容易患胃病。這是因為味道重的食物會對胃黏膜造成損傷，刺激腸道。特別是對于有胃病的人來說，吃一些口味重的食物會導致胃部充血等不適癥狀。因此，我們必須注意飲食清淡，避免經常食用刺激性食物。

3.咸菜

許多街頭小販出售腌制咸菜，同時生活中還有很多人會自己腌制咸菜，雖然這種食物很下飯。

但是腌制食物在腌制過程中會產生大量亞硝酸鹽，在體內食用后會轉化為亞硝胺。它是一種有毒的致癌物，會對胃黏膜造成極大的損害。因此，為了胃部健康，應該少吃這種食物，以降低患癌癥的風險。